Jungle Estate AA -kenya- (150g)


チェリーやオレンジ、ブルーベリーを思わせるケニアらしい華やかな果実味。
まろやかな質感とナッツのような香ばしさ。


  地域: ケニヤ山麓 ニエリ地区
  標高: 1,740~1,800m 
  品種: SL 28, SL 34, Ruiru 11  
欠点規格: SCAA方式で最大3%まで
 開花期: 2~4月
 収穫期: 10~12月


生産者: Jungle Estate ジャングル農園
1920年代に設立された歴史ある農園で、ジャングルという名称は当時の農園周辺の自然環境から来ています。 土壌は非常に肥沃で気温も10~20℃という、栽培に適した環境です。 又この農園内での精選で果肉除去の工程では電気を使用せずに、水の力を利用して果肉除去機を動かす等の作業を行ない環境に配慮しています。

更に、パートナーであるトロピカルファームマネージメントという農業指導のプロフェッショナルカンパニーのサポートを受けて高品質なコーヒーを作っています。アフリカンベッドでの天日乾燥と入念なハンドピックを行っています。 農園の広さは約50ha。梱包は真空パック入りです。


1袋 (150g) あたり全国一律185円で郵送いたします。
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¥ 1,380

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